對于年輕的廚師們來說，出國勞務對于增長閱歷、知識和提升自我都會有著很大的幫助，這也是為什么出國開始越來越受到廚師們的歡迎。但廚師出國勞務也存在著很多麻煩，今天小編就來為大家解讀一下廚師出國勞務的注意事項

隨著國際交流越來越多，餐飲也變得越來越國際化，因而國外對廚師的需求也日益增多，中國廚師出國勞務的機會也越來越多，如何找到一個正確的出國勞務途徑，如何找到理想的國家和理想的工作，這些都成了想要出國發(fā)展的廚師們普遍關心的問題。

對于年輕的廚師們來說，出國勞務對于增長閱歷、知識和提升自我都會有著很大的幫助，這也是為什么出國開始越來越受到廚師們的歡迎。但廚師出國勞務也存在著很多麻煩，甚至是陷阱，今天中廚聯(lián)就來為大家解讀一下廚師出國勞務的注意事項。

出國前的準備

廚師出國首先需要具備一定的資格條件，首先你需要具有廚師從業(yè)資格證和一定的專業(yè)技術水平，這是最基本的前提條件。目前多數(shù)國家對廚師都有著一定的門檻，不同的國家對廚師的等級要求和工作經(jīng)驗、年齡等都有著不同的要求。一般普遍要求如下：
1、年齡多數(shù)都會要求在28~45周歲之間，一些條件比較好的廚師，年齡可適當放寬到50歲左右；

2、護照：護照需要提前辦理，辦理周期大約兩周，目前基本上都需要在戶口所在地辦理護照，有在京工作居住證者可在京進行異地辦理；

3、廚師從業(yè)資格證（廚師證），要提前考取，廚師證考試監(jiān)管越來越嚴格，考試不可跳級，初級考完三年后才可考中級證書，中級考完三年后才可考高級證書，好多人因為不具備相應的廚師資格，而被出國勞務拒之門外，所以有出國意向的廚師，一定要注意提前做好相關準備；

4、從事廚師職業(yè)至少6年以上，6年的工作經(jīng)驗是一個初級要求，有些國家會要求必須具備高級廚師資格證，按照廚師證的考取進階時間，至少需要從事廚師職業(yè)8年；

5、除廚師等級證書，很多國家還需要具備技師證，和廚師證同等重要，擁有技師證的廚師工資待遇也會相對較高，需要出國的廚師，一定要注意提前了解并考取相關證件；

6、語言要求：去國外的中餐館語言要求會相對較低，因為多數(shù)都在華人區(qū)域，一般進行普通話交流即可，不過粵菜館一般需要會粵語，如果去一些高端餐廳，就需要會當?shù)氐恼Z言；

出國的費用

出國勞務是有一筆費用的，需要出國廚師自理，這筆費用包括境內(nèi)和境外的服務費：

1、移民局擔保費：因雇主在申請國外招聘的時候，需要給移民局繳納招聘擔保費，所以出國勞務人員也需要在移民局有一份擔保的費用；

2、國外律師費：因為國外的雇主都是委托律師向國內(nèi)進行招聘，律師委托會產(chǎn)生一定的費用，并且律師向移民局申請辦理邀請函也需要一筆費用，所以出國勞務人員還需要支付一筆國外律師費；

3、外派勞務人員培訓費；

4、簽證及整理簽證材料的費用；

5、公證費、保險費、接機，安排住宿，延期安排以及有異常事件境外機構協(xié)調(diào)解決的費用；

以上這些費用都是出國必不可少的，境內(nèi)產(chǎn)生的費用相對較少，一般來說都是人工費用，大部分的費用都需要花在國外。當然，不同的國家所需花費的費用不同，一般來說歐美國家相對費用會高一些。